Cerdá Suárez, L. M. y Montero Delgado, N. I. (2018) «Salsa tijuanense, de Mexico para el mundo: emprendimiento social como estrategia para el desarrollo de una empresa familiar», Casos de marketing público y no lucrativo, 5, pp. 43–49. Disponible en: https://casos-aimpn.org/index.php/casos/article/view/196 (Accedido: 7 julio 2026).