Quando a sustentabilidade resolve problemas ambientais: o caso da aplicação Too Good To Go

Resumo

Num mundo onde todos os anos milhões de toneladas de alimentos aptos para consumo são desperdiçados, o propósito deste estudo de caso consiste em analisar a aplicação móvel Too Good To Go, e compreender como funciona este modelo de negócio sustentável, projeto que possibilita, quer ao consumidor, quer ao comerciante, a compra e revenda de alimentos em condições de consumo, que não foram vendidos ou canalizados para outros fins, e que, de outra forma, seriam desperdiçados. Tal contribui para uma economia circular, o que faz com que a app em estudo possua um impacto social positivo no mundo e no ambiente - quase sem esforço.

Também numa era onde qualquer indivíduo tem acesso rápido, fácil e imediato a tecnologia – sendo apenas necessário possuir um telemóvel – avalia-se, neste estudo, a crescente importância da digitalização dos negócios, que têm em vista um desenvolvimento sustentável, e que atraem cada vez mais utilizadores pela sua praticidade e pelas suas consequências benéficas para o ambiente, onde será enfatizado o papel do projeto inovador Too Good To Go.